blommalomma

Fettisdagen idag!
Då måste man ha semla.
Jag köpte hem mandelmassa, grädde och släta bullar.
Smultron satte fart och skapade en riktig Smultronsemla:
En bottenbulle med ½ cm tjockt lager av mandelmassa över hela bullen, lika tjockt lager grädde och så på med locket och pudra med florsocker.
Vad blev det egentligen?
En semla som såg ut som en hamburgare.
Den åts också som en hamburgare.

Själv vill jag ha mandelmassan blandad i grädden.

Det bästa med att göra egna semlor är att man får precis vad man vill ha.

/Blomma